Các tìm kiếm ở nước ngoài cho các danh mục nhà bếp đã tăng lên nhiều lần, và xuất khẩu dụng cụ của Trung Quốc đã dẫn đến sự "hợp nhất"
Vào ngày 30 tháng 5 năm 2022, dữ liệu từ một nền tảng thương mại điện tử cho thấy danh mục nhà bếp đang trở thành một trong những danh mục phát triển nhanh nhất và tiềm năng nhất trên nền tảng thương mại điện tử và một số danh mục phụ đang đặc biệt phát triển. Công cụ dò tìm cơ hội kinh doanh cho thấy trong 360 ngày qua, lượng tìm kiếm về danh mục phụ dao đầu bếp Nhật Bản đã tăng hơn 500% so với cùng kỳ năm ngoái.
Đồ dùng nhà bếp bao gồm nhiều danh mục phụ, chẳng hạn như nồi chiên không khí, máy làm đá, máy chế biến thực phẩm, máy ép trái cây, máy pha cà phê và các thiết bị nhà bếp nhỏ khác, cũng như dao, bộ đồ ăn, dụng cụ làm bánh, sản phẩm bảo quản thực phẩm, kho chứa và các dụng cụ nhà bếp khác. Dữ liệu của bên thứ ba cho thấy thị trường đồ dùng nhà bếp của Mỹ sẽ đạt 250 tỷ USD vào năm 2023 và thị trường châu Âu sẽ tăng lên 232 tỷ USD vào năm 2022. Theo một cuộc khảo sát của các tổ chức ở nước ngoài, 54% người tiêu dùng Mỹ cho biết họ sẽ tiếp tục nấu ăn ở nhà. kể cả sau đợt dịch. Ngoài ra, tỷ lệ thâm nhập toàn cầu của thiết bị gia dụng nhỏ đạt 25,6% trong năm nay và dự kiến sẽ tăng lên 35,5% vào năm 2025. Do hiệu suất cao, tiết kiệm năng lượng,
Ngoài kịch bản sử dụng trong nhà, đi ăn ngoài, họp mặt thương mại hoặc mua sắm nhà hàng cũng là những kịch bản thương mại đáng để quan tâm trong danh mục đồ dùng nhà bếp. Các loại khách hàng thương mại chính bao gồm thức ăn nhanh và nhà hàng bình dân, nhà hàng đủ dịch vụ, quán cà phê, quán bar, thức ăn đường phố và khách hàng chính phủ và doanh nghiệp. và căng tin trong trường học và bệnh viện. Thị trường dịch vụ ăn uống toàn cầu dự kiến sẽ tăng lên 4,2 nghìn tỷ USD vào năm 2027 và Hiệp hội Nhà hàng Hoa Kỳ dự kiến tổng doanh thu của ngành nhà hàng sẽ vượt quá 1,2 nghìn tỷ USD vào năm 2030. Ngoài ra, theo kết quả khảo sát của Tạp chí FE&S, so với năm 2021, gần một nửa các nhà khai thác dịch vụ ăn uống sẽ tăng đầu tư ngân sách của họ, điều này cũng phản ánh sự hồi sinh dần dần của ngành công nghiệp ăn uống và nhu cầu liên tục đối với thiết bị nhà bếp thương mại. xu hướng ngày càng tăng.
Chiến đấu cho nhà bếp ở nước ngoài: Dao Trung Quốc"dung hợp"
Khác với các tình huống sử dụng trong nước, trong nhà bếp của nhiều gia đình ở nước ngoài, rất nhiều dụng cụ nấu nướng khác nhau, và thông thường cấu hình của các loại dao làm bếp có thể lên tới mười. Nấu ăn nước ngoài chú ý đến các loại dao đặc biệt, vì vậy người tiêu dùng cũng sẽ mua các loại dao với các chức năng khác nhau để đáp ứng nhu cầu nấu nướng của họ. Trên nền tảng thương mại điện tử, dao đầu bếp, dao cắt bánh mì, dao thái thịt, dao gọt, dao thái thịt, kéo làm bếp và các loại dao khác đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng trên thế giới. Theo số liệu của OEC, năm 2020, tổng giá trị giao dịch toàn cầu của dao làm bếp và các mặt hàng khác là 289 triệu USD, trong đó Hoa Kỳ là nhà nhập khẩu lớn nhất, còn Trung Quốc là nước xuất khẩu dao làm bếp lớn nhất.
Tọc mạch"Đông cứng"bếp ăn ở nước ngoài: cổ tức toàn cầu của máy làm đá
Ở các nước phương Tây, thói quen"uống nước đá"đã xuất hiện từ rất lâu khiến máy làm đá có mặt đặc biệt trong các gia đình ở nước ngoài. Dù là nhâm nhi ly đá khi mồ hôi nhễ nhại, hay ly cà phê bia lạnh trong buổi tụ tập bạn bè thì không thể thiếu được chiếc máy làm đá. Theo dự báo của Global Market Insights (GMI), thị trường máy làm đá toàn cầu đang phát triển với tốc độ tăng trưởng hàng năm là 5,5% và dự kiến đạt 2,5 tỷ USD vào năm 2027. Thiết bị làm lạnh thương mại cũng là sản phẩm không thể thiếu đối với mọi tổ chức, doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống. Theo nghiên cứu của Hiệp hội Công nghiệp Nhà bếp và Dịch vụ Ăn uống Hoa Kỳ (MASFI), tốc độ tăng trưởng hàng năm của các thiết bị làm lạnh và làm đá thương mại đạt 6,1%.
Theo dữ liệu từ một nền tảng thương mại điện tử, máy làm đá đứng là một trong những thiết bị nhà bếp phát triển nhanh nhất tại Hoa Kỳ trong năm nay. Mặc dù máy làm đá là mặt hàng có nhu cầu quanh năm ở nước ngoài, nhưng chúng vẫn cho thấy xu hướng thời vụ rõ ràng trong các mùa khác nhau. Từ tháng 6 đến tháng 8 hàng năm, số lượng tìm kiếm trên trang web Bắc Mỹ về máy làm đá tăng đột biến, trong khi cao điểm tìm kiếm trang web của Úc tập trung vào khoảng từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau. Hiện nay, nhiều người bán hàng Trung Quốc đã tung ra thị trường những chiếc máy làm đá có cả chức năng và hình thức, được người tiêu dùng nước ngoài khen ngợi.
Kích nổ nhà bếp ở nước ngoài: bếp chiên không khí đốt cháy ở nước ngoài
Ở các gia đình ở nước ngoài, nồi chiên không khí cũng là một trong những thiết bị nhà bếp nổi tiếng trên Internet. Vì người dân Mỹ thích chiên, rán thực phẩm nên nồi chiên không khí đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng trẻ tuổi với sức khỏe không dầu, vận hành đơn giản, nhanh nhạy và đã tạo dựng được chỗ đứng vững chắc tại thị trường Âu Mỹ. Theo một cuộc khảo sát của Statista, 39,9% người tiêu dùng Mỹ cho biết nếu họ có kế hoạch mua trực tuyến một thiết bị nhà bếp nhỏ trong 12 tháng tới, sản phẩm có khả năng mua nhất là nồi chiên không khí. Quy mô thị trường bếp chiên không khí toàn cầu đã vượt 800 triệu USD vào năm 2021 và dự kiến sẽ vượt 1,1 tỷ USD vào năm 2026.